Cardápios
Unidade II - BERÇÁRIO
PREPARAÇÕES
• PÃO CASEIRO: INHAME OU CENOURA, FARINHA INTEGRAL, SERVIDO COM MANTEIGA, GELEIA DE FRUTAS CASEIRA OU PATÊ DE RICOTA.
• BOLACHA CASEIRA: AMIDO DE MILHO OU FARINHA DE TRIGO INTEGRAL, RASPAS DE LIMÃO, OVO CAIPIRA, MANTEIGA, COCO RALADO E AÇÚCAR MASCAVO.
• PÃO DE QUEIJO: POLVILHO, INHAME OU MANDIOQUINHA OU BATATA, OVO CAIPIRA E ÓLEO.
• BOLO CASEIRO: OVO CAIPIRA, FARINHA INTEGRAL, FRUTA.
• ROCAMBOLE SALGADO: FARINHA DE TRIGO INTEGRAL, OVO CAIPIRA E LEGUMES.
• ROSCA CASEIRA: FARINHA DE TRIGO INTEGRAL, OVO CAIPIRA, LEITE E AÇÚCAR MASCAVO.
• CURAU: MILHO E ÁGUA.
TODOS OS SUCOS SÃO SERVIDOS SEM AÇÚCAR .
PAPA SALGADA:
TUBÉRCULO / CARBOIDRATO): BATATA, BATATA DOCE, MANDIOCA, MANDIOQUINHA, INHAME, ARROZ.
+
LEGUMINOSA /PROTEÍNA VEGETAL: FEIJÕES, LENTILHA, GRÃO DE BICO, ERVILHA, SOJA.
+
CARNE /PROTEÍNA ANIMAL: FRANGO OU VACA (MOÍDO OU DESFIADO).
+
VERDURAS E LEGUMES / VITAMINAS E MINERAIS): ( ESCOLHER NO MÍNIMO 2 ITENS): SEM RESTRIÇÃO.
ORIENTAÇÕES:
- ALEITAMENTO MATERNO DEVE SER EXCLUSIVO ATÉ 60 MÊS.
- PAPA DE CEREAL : LEITE + FARELO DE TRIGO OU AVEIA FINA COZIDOS
- PAPA SALGADA: TUBÉRCULO + LEGUMINOSA + CARNE + VEGETAIS ( OBRIGATÓRIOS )
- PAPA DE FRUTA : 1 FRUTA (IMPORTANTE : PARA SE ADEQUEAR AOS SABORES)
- SUCO DE FRUTAS : PODE COLOCAR 2 TIPOS
- ÁGUA NOS INTERVALOS
- LEITE ENRIQUECIDO : LEITE ESPECIAL
- PROIBIDO USO PARA BEBÊS ATÉ 1 ANO: MEL, OVO, GORDURA EM EXCESSO, AÇÚCAR, PEIXE E LEITE PARA AS CRIANÇAS COM RESTRIÇÃO.